Закрыть ... [X]

Стручковая фасоль по-корейски.

Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления

Спаржевая фасоль по-корейски

Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления

Спаржевая фасоль — это целина для кулинаров. Если в южных районах России это обычное блюдо, то для жителей средней полосы – это пока редкий гость на кухонном столе. Умеем делать 2-3 салата – и все. Хотя спаржевую фасоль или просто спаржу можно готовить по-разному. Взять хотя бы туршу или турчу, в разных местах ее называют по-разному. Кто хоть однажды ее пробовал, знает, что сравниться с ней могут разве что наши соленые огурчики.

Немного о спаржевой фасоли. Сортов ее множество, конечно, чем нежнее и менее волокнистые стручки, тем они вкуснее. Собирают фасоль в период молочной спелости стручков, когда фасолинки только завязались. Это очень урожайная культура, с небольшой грядки можно собрать несколько ведер спаржи. Если посадить ее в мае, созревает она в конце июня — в июле. В это время зреют огурцы и кабачки, которые прекрасно сочетаются с нею в салатах. Фасоль в нашей полосе способна дать два урожая. Смело сейте ее в начале июля, или даже на освободившуюся грядку из под чеснока в середине июля – к концу сентября получите новый урожай. А к этому времени уже подошли баклажан ы, перец, капуста и морковь. Снова прекрасные компоненты для салатов из спаржевой фасоли.

Фасоль можно готовить просто как гарнир, жарить с луком и яйцами, добавлять в овощные рагу и солянки, она очень хорошо сочетается с грибами, закуски с грибами и спаржей можно готовить впрок и на каждый день.

Необходимо знать, как готовить спаржевую фасоль. Для большинства салатов и закусок ее готовят как макароны. Спаржу надо поварить в подсоленной воде 5-6 минут и тут же промыть в холодной воде. В таком виде ее можно даже замораживать, но предварительно разложить на сухое чистое полотенце и просушить. Если замораживать ее в свежем виде, появляется не очень приятный резкий запах, а в отваренном виде она сохраняет все свои качества и полностью готова к приготовлению. Любые салаты, солянки и закуски можно готовить из замороженной спаржи.

Рекомендуем приготовить спаржевую фасоль по-корейски. Спаржевая фасоль по-корейски, рецепт приготовления которой мало чем отличается от приготовления моркови, обладает собственным, ни с чем несравнимым вкусом.

Итак, нам понадобится:

  • — Спаржевая фасоль (вес в сыром виде) – 1 кг .
  • — Морковь – 250 г
  • — Чеснок – 1 средняя головка
  • — Растительное масло -100 гр.
  • — Уксус столовый 9% — 70 гр.
  • — Соль- 1 ч.л.
  • — Сахар – 1-2 ст. ложки, по вкусу
  • — 15 гр. приправы «Для моркови по-корейски» — не острой

Как приготовить спаржевую фасоль по-корейски, рецепт:

Фасоль подготовить, как было указано выше, морковь потереть на терке для моркови по-корейски, чеснок пропустить через чесночницу, добавить соль, сахар, специи. Все смешать и залить, подогретым до температуры кипения, растительным маслом. На этом приготовление фасоли по-корейски закончено и можно пробовать, но желательно дать ей настояться несколько часов в холодном месте.

Вообще по-корейски можно готовить почти все овощи, но спаржа, приготовленная этим способом, приятно удивит вас новым пикантным вкусом.

Спаржевая фасоль по-корейски

Спаржевая фасоль — это целина для кулинаров.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Спаржевая фасоль по корейски рецепт

Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления
Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления

2019 год - Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления - Год 2019
2019 год - Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления

Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления рекомендуем
Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления советуем

Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления картинки
Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления картинка

Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления новейшие фото
Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления новое фото

images Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления изображения
photo Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления изображения

Посмотрите - Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления видео
Смотреть - Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления видео

Обсуждение по теме: Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления
Обсуждение по теме: Спаржевая фасоль по корейски рецепты приготовления, sparzhevaya-fasol-po-koreyski-recepty-prigotovleniya/


Похожие новости


Модные повседневные платья зима 2019
Годом чего в России объявлен 2019-й, или чему посвящается
Постный салат с апельсином
Эту нацистскую сволочь надо 20 лет выжигать каленым железом: Кедми жестко высказался об Украине
Поделки из баклажана
День Аэрофлота 2019
Вкусный Салат На Праздничный Стол



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 14.03.2019, 10:33 / Просмотров: 91443